Gegenbauer - Essig

Erwin Gegenbauer, der "Wiener Essigpapst" ...
Die Essige von Erwin Gegenbauer sind wirklich etwas ganz Besonderes. Es gibt nur noch wenige Essigbrauer, die solch hochwertige Essige fertigen. Oder gibt es überhaupt noch jemanden, der so qualitätsorientiert, so produktorientiert Essige herstellt? Erwin Gegenbauer ist definitiv ein Unikat – einer der weiß, was er tut und seinen Weg beharrlich geht. Wir sind absolute Fans – ob zum Dressing, zum Verfeinern von Jus, Saucen ode
r Desserts, ob über Erdbeeren, über Vanilleeis oder zum Parmesankäse. Es ist immer wieder eine Freude, die Essige zu verwenden!