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Spargel Essig von Gegenbauer 250ml

Spargel Essig von Gegenbauer 250ml

Art.Nr.: GEG111

Der Spargel zur Herstellung des Spargel Essigs stammt von Sulzmann in Marchfeld. Der Essig reift schonend für 2 Jahre im Glasballon und wird naturbelassen, ungefiltert und nicht pasterurisiert abgefüllt. Der Spargelessig ist sicherlich der prägnansteste Fruchtessig aus dem Sortiment von Erwin Gegenbauer und hat eine fantastische Intensität.

Dem Essig werden keinerlei Zusatzstoffe Dickungsmittel, Zuckercouleuer oder Farbstoffe hinzugegeben. Es entsteht ein reinsortiger Fruchtessig mit milder Säure und typischem Aroma.
 
 
Unsere Empfehlung
Perfekt zum Spargelsalat mit einem feinen Öl, Flor de Sal und ein bisschen Zucker:
=> ca. 1 Pfund Spargel kochen oder dämpfen, den noch warmen Spargel in eine flache Schale geben und in dem Essig-Öl-Sud über Nacht ziehen lassen. Mhmmm ... ein Gedicht!
 
oder
- zum Dressing mit Öl, Pfeffer, Flor de Sal und Senf
- zum Beträufeln von weißem und grünem Spargel
- ein Spritzer in die Sauce Hollandaise oder Sauce Bernaise
 
Weitere Essige von Gegenbauer finden Sie hier: http://www.geschmaxsache.de/delikatessen/gegenbauer
 
Produktdetails
Nettofüllmenge 250 ml
Säuregehalt 5%
Mindestens haltbar bis Ende 2020

Hergestellt in Österreich

18.99999

19,00 EUR

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten. Der Mindestbestellwert liegt bei EUR 25,-

7,60 EUR pro 100 Milliliter

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Lieferzeit 2-4 Tage
Menge:  
 
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